Brickdeeg is heerlijk knapperig, deze met een oosters tintje zijn een van de vele toepassingen die mogelijk zijn met brickdeeg.
Benodigdheden:
- 4 4 eetlepels kokosrasp
- 4 eetlepels boter
- 4 eetlepels honing
- beetje citroensap
- gehalveerde vellen brickdeeg
- gehakte koriander
Apparatuur:
- oven
Bereiding:
- Bak 4 eetlepels kokosrasp aan in 4 eetlepels boter. Voeg er 4 eetlepels honing en beetje citroensap aan toe en roer goed door. Laat afkoelen tot ‘smeerbaar’.
- Kwast halve vellen brickdeeg in met deze massa, bestrooi met gehakte koriander. Rol op en bak af op 180°C.