U bent hier

Bijzondere bite.

Benodigdheden: 
Bereiding: 
  1. Haal de gekookte kwarteleitjes uit de pot, spoel deze af en dep deze droog. Meng mannitol met een klein beetje zwarte poederkleurstof en smokeykruiden naar eigen smaak. Laat de suiker zachtjes smelten (wel af en toe goed roeren) tot een zwarte, vloeibare
  2. Steek de eitjes op een prikker en 'frituur' deze in het mannitolmengsel, zodat de eitjes een eetbare krokante laag krijgen.