U bent hier

'Second Chance' van Talal Hasan. Winnaar van het 'Lekkerste Lunchgerecht - On the move' tijdens de Lekkerste Wedstrijden op de HORECAVA.

Benodigdheden: 
  • 1 tortilla
  • 50 gram pomodoro tomaat
  • 40 gram rode peper
  • 150 gram tomatenblokjes
  • 24 ml zonnebloemolie
  • 5 gram zwarte zaden
  • 5 gram sesamzaad
  • 80 gram kip (gebakken)
  • 15 gram speciale mix (Abido kruiden)
  • 30 gram kaas
  • 25 gram ui
  • 20 gram halloumi
  • 15 gram knoflookpuree
Apparatuur: 
  • Panini grill
Bereiding: 
  • Maak de saus met de knoflook, tomaat, peper, ui en kruiden.
  • Maak de vulling met de kip, kaas en halloumi. 
  • Vul de rap met de saus, kip en halloumi en rol deze op.
  • Verwarm de trotilla met vulling in de oven of tosti/panini grill