U bent hier

Loempia in a different way!

Benodigdheden: 
  • witte asperges
  • rauwe ham
  • brickdeeg
  • verse peterselie
  • eiwit
Bereiding: 
  1. Schil en kook witte asperges en snijd daarna doormidden.
  2. Wikkel 4 asperges in rauwe ham.
  3. Neem brickdeeg en bestrijk de randen met een kwastje met eiwit.
  4. Leg het aspergepakketje erop, bestrooi met verse peterselie en vouw het geheel nu dicht tot een ‘loempia’.
  5. Bak het pakketje in een pan met hete olie krokant en bruin en serveer direct.