U bent hier

Natuurlijk zijn asperges op de klassieke manier nog steeds heerlijk! Maar als je een keer iets anders wilt proberen, is dit 'aspergeritiefje' ook een goede optie.

Benodigdheden: 
  • kruidenboter
  • groene asperges (gegaard en overlangs in drieën gesneden)
Bereiding: 
  1. Uit één vel brickdeeg kunnen drie loempia’s worden gemaakt.
  2. Smeer gesmolten kruidenboter over het brickdeeg. Leg de gesneden groene asperges op het brickdeeg en zout na.
  3. Rol de loempia’s strak op en bak ze krokant in een pan met een klein beetje olie.
  4. Serveer de loempia’s met dipsaus.