U bent hier

Een heerlijk krokant frituurbeslag!

Benodigdheden: 
  • 300 g tarwebloem
  • 300 g rijstmeel
  • 300 g vodka
Apparatuur: 
  • Sifon
  • Friteuse
Bereiding: 
  1. Meng alles goed, zeef dit en doe over in een sifon. Begas met 3 patronen en zet koud tot gebruik.
  2. Spuit à la minute een beetje beslag in een bakje en haal er bijvoorbeeld reepjes visfilet doorheen. Frituur op 180°C krokant.
  3. Serveer met een dipsaus als barfoodgerechtje.