Marinade voor gasbrander garing
Benodigdheden:
- Voor de marinade:
- 1 el sojasaus
- 2 el ketjap
- 1 el sesamolie
- ca. 10 g verse limoensap
- ------------------------------
- Om te marineren:
- verse zalm
Apparatuur:
- Gasbrander
Bereiding:
- Meng alle ingrediënten voor de marinade en leg er tranches verse zalm in om ca. 25 minuten te marineren.
- Voor doorgifte de zalm uit de marinade halen en afbranden met de gasbrander. Serveer lauwwarm.