Mais gegrild in mexicaanse stijl met BBQ kruiden en mayonaise. Dit rececpt wordt bereid op de BBQ. Dit recept is voor 4 personen.
Benodigdheden:
- 4 maiskolven
- 100 ml mayonaise
- 3 tl Euroma Mexican style BBQ kruiden (25008580)
- 150 gram feta
- 2 limoenen
- 15 gram koriander
Bereiding:
- Steek de barbecue aan. Kook de mais 10 minuten. Giet af en laat even droogstomen. Gril de maiskolven in 6 tot 8 minuten tot goudbruin. Keer regelmatig.
- Meng ondertussen de mayonaise met 2½ theelepels Euroma Mexican style BBQ kruiden.
Verkruimel de feta, verdeel over een bord en snijd de limoenen in partjes. Haal de blaadjes van de koriander. - Wrijf elke kolf in met een limoenpartje. Besmeer rondom met de Mexican style-mayonaise en rol door de verkruimelde feta
- Bestrooi de maiskolven met wat extra Euroma Mexican style BBQ kruiden en eventueel zout. Serveer de rest van de limoenpartjes en de korianderblaadjes erbij.