U bent hier

Mini pasteitjes met everzwijnham en Ardense Uienkonfijt volgens het recept van Didden.

Benodigdheden: 
  • 200 gram everzwijnham 
  • walnoten en hazelnoten
  • paardenbloemen
  • Ardense uienkonfijt van Didden (32861235)
  • bieslook
  • eikenbladsla, rode sla en groene lollo sla
Bereiding: 
  1. Was de sla en blancheer de bieslook.
  2. Snijd de plakken ham in de breedte doormidden.
  3. Hak de walnoten en de hazelnoten fijn.
  4. Knip de paardenbloemen fijn (grover hakken).
  5. Meng de noten, de paardenbloemen, de Ardense uienkonfijt en de salademengeling.
  6. Vul de ham met de mengeling en bind dit vast met een takje bieslook.