U bent hier

Gebaseerd op het Naan & Pita brood is er nu de nieuwe Naanta van Pastridor. Uniek in zijn vorm, snel & eenvoudig te vullen door de voorgesneden opening en gemaakt van alleen maar natuurlijke ingrediënten. Verras uw gasten met deze absolute must-eat!

Benodigdheden: 
  • Iberico vleesvingers (lagrimas) (30101452)
  • colorozo zout (20010248)
  • water
  • zonnebloemolie
  • knoflook
  • Koreaanse barbecuesaus (25107210)
  • Naanta Pocket bread (41213770)
  • hummus paprika-chili (40903900)
  • sesamzaadjes
  • tuinkers
Apparatuur: 
  • Oven
  • Grill of barbecue
  • Tosti-ijzer
Bereiding: 
  1. Meng 1 liter water met 35 gram colorozo zout.
  2. Pekel het vlees hierin voor minimaal twee uur.
  3. Dep het vlees droog en doe over in een ovenschaal.
  4. Leg er wat knoflook op en giet er de olie overheen totdat het vlees bedekt is.
  5. Dek de schaal af en gaar op 60 ˚C voor 3 uur in de oven.
  6. Haal het vlees uit de olie en rooster het vervolgens (grill of barbecue)
  7. Kwast het vlees tijdens het grillen in met de barbecuelak.
  8. Maak het brood warm in een tosti-ijzer en breek open.
  9. Besmeer de binnenkant met de hummus.
  10. Vul met het geroosterde vlees.
  11. Garneer met sesamzaadjes en tuinkers