U bent hier

Oester met royal umami ijs

Benodigdheden: 
  • oester
  • Saus.Guru Royal Umami saus (24107230)
  • Oost-Indische kers
  • sushi azijn
Bereiding: 
  1. Stop de inhoud van de hele fles Saus.Guru Royal Umami in een sorbetière. (Pacojet kan ook, maar dan eerst invriezen en dan opdraaien).
  2. Wanneer het ijs is kun je het direct gebruiken.
  3. Maak de oesters open en maak deze helemaal los.
  4. Voeg een klein beetje sushi azijn toe.
  5. Draai een mooie quenelle van het Royal Umami ijs.
  6. Garneer met Oost-Indische kers of een scherpe cress.