U bent hier

Het linkereitje op de foto.

Benodigdheden: 
Bereiding: 
  1. Kook een ei zacht tot half hard. Pel en leg in de koeling.
  2. Meng in een blender: 100 gram panko (broodkruim) en 10 gram cèpespoeder.
  3. Klop 2 eieren los met 20 cl melk.
  4. Paneer de eieren eerst licht in bloem, haal daarna door het eimengsel en doop ten slotte in het cèpespoeder. Doe dit twee keer.
  5. Plaats in de koeling tot gebruik.
  6. Frituur de eieren voor doorgifte krokant in olie en serveer warm.