U bent hier

Paddenstoelensoep van Bresc.

Benodigdheden: 
  • 7,5 dl kippenbouillon
  • 7,5 dl koksroom
  • 30 g Bresc Freshly chopped ui
  • 30 g Bresc Beemster Knoflookpuree
  • 200 g Bresc Mushroom mix
  • peper en zout
  • 2 el gehakte peterselie
  • 100 g diverse paddenstoelen
Bereiding: 
  1. Smoor de knoflook en de ui in wat olie en voeg de Mushroommix en toe.
  2. Snijd de paddenstoelen klein en voeg toe.
  3. Blus het geheel af met de kippenbouillon en de room en breng aan de kook.
  4. Breng op smaak met zout en peper. Garneer met de gehakte peterselie.