U bent hier

Serveer dit als gerechtje met gewokte groentes en gehakte koriander.

Benodigdheden: 
  • rijstpapier
  • zalm
  • wokgroente
  • asperges (gekookt)
  • hollandaise saus
Bereiding: 
  1. Laat de vellen rijstpapier goed weken in koud water. Beleg een velletje met een stukje verse zalm, wat gebakken wokgroentes, stukjes gekookte asperge en een dotje hollandaise saus.
  2. Vouw het deeg nu als een enveloppe dicht en bak deze krokant in olie of bakboter aan alle kanten.