U bent hier

Met raumwe ham, manchego kaas en gemarineerde tomaat.

Benodigdheden: 
Bereiding: 
  1. Draai 5 rijpe tomaten, teentje knoflook, 250 ml tomatensap en 125 ml water in de blender fijn. Zeef en breng op smaak met een scheutje (gerookte) olijfolie en zout.
  2. Snijd Waallander witbrood in dikke plakken en snijd de korsten eraf.
  3. Week de broodplakken in de tomatensaus, tot ze compleet zijn volgezogen.
  4. Bak het brood in een pan met beetje olie krokant.
  5. Serveer met rauwe ham, manchego kaas, fijn gesneden gemarineerde tomaat en peper uit de molen.