U bent hier

Serveer dit dessert met een bolletje vanilleijs.

Benodigdheden: 
  • rood fruit
  • fijne suiker
  • jagertee
  • vanille-ijs
Bereiding: 
  1. Verwarm de panna cotta zachtjes tot het geheel vloeibaar is. Je kunt eventueel een beetje likeur, kaneelpoeder e.d. toevoegen.
  2. Zet de glazen schuin in de koelkast klaar en giet de panna cotta erin, zodat slechts één helft gevuld is. Laat opstijven in de koeling. Dit kunt je al een dag van te voren doen.
  3. Doe een mix van rood fruit in een pan met beetje fijne suiker en laat zachtjes warm worden, totdat de suiker gesmolten is. Voeg een scheut Jagertee toe en laat dit op een zacht vuurtje pruttelen zodat de alcohol verdampt en een grove compote overblijft.
  4. Laat dit op kamertemperatuur komen en schep het in de glazen naast de panna cotta.
  5. Serveer met vanille-ijs.