U bent hier

De croquetas de chorizo lenen zich perfect voor een snel te bereiden pincho. De combi van het knapperige geroosterde brood en de warme croqueta met een typisch Spaanse smaak maakt dat je jezelf voor even in Spanje waant.

Benodigdheden: 
  • Spaanse kroketjes met chorizo (41409920)
  • olijfolie
  • mayonaise met rozemarijn
  • plakjes chorizo
  • tuinkers

Hoeveelheden zijn afhankelijk van het aantal gasten.

Apparatuur: 
  • Frituur
  • Oven
Bereiding: 
  1. Verwarm de frituur tot 180 °C en frituur de bevroren croquetas de chorizo in 3 tot 3,5 minuut gaar.
  2. Rooster de sneetjes stokbrood met een beetje olijfolie in de oven of op de grill.
  3. Smeer een dun laagje rozemarijn mayonaise op het stokbrood.
  4. Leg hierop het plakje chorizo.
  5. Prik de croqueta de chorizo bovenop het stokbrood.
  6. Garneer eventueel met tuinkers.