Eén ingrediënt, zes structuren. Pompoen was nog nooit zo lekker.
Benodigdheden:
- 260 g pompoenpuree
- 120 g bloem
- 10 g bakpoeder
- 50 g heel ei
Bereiding:
- Meng alles en laat opstijven in de koeling.
- Maak met een kleine ijsknijper kleine bolletjes en frituur in olie van 180C֯.