U bent hier

Dit recept is voor circa 6 personen.

Benodigdheden: 
  • 3 eieren
  • zout en peper naar smaak
  • geraspte kaas
  • bieslook
  • paprika
  • siliconen mal miel 18 (62178910)
  • buikspek
  • brood
  • beukenzwammen
  • mesclun salade
  • tomberry tomaat
Bereiding: 
  1. Klop het ei los in een bekken en breng op smaak met zout en peper.
  2. Voeg eventueel geraspte kaas en/of gesneden bieslook toe en/of een fijne brunoise van paprika.
  3. Leg de siliconen mal op een bakplaat en giet het ei hierin.
  4. Bak in een oven van 150°C voor circa 7 minuten.
  5. Serveer op geroosterd brood met krokante buikspekplakjes, gebakken beukenzwammen, mesclun salade en tomberry tomaatjes.