U bent hier

De Knorr Professional Liquid Concentrates zijn vertrouwde smaakmakers voor elk gerecht en helpen om snel de volle smaak van een gerecht te ontwikkelen. Ze zijn breed toepasbaar als basis en smaakmakers in soepen, sauzen en marinades.
 
Voor dit recept is gebruikgemaakt van de Knorr Professional Liquid Concentrate kip. Recept voor 10 personen.
 

Benodigdheden: 
  • 5 dl water(
  • 15 gram Knorr Professional Liquid Concentrate Kip (22102700)
  • 95 gram griesmeel
  • 40 gram boter
  • 40 gram geraspte Parmezaanse kaas
  • 5 gram Knorr Primerba Bouquet all'Italiana (25037238)
  • witte peper
Apparatuur: 
  • Thermomix
Bereiding: 
  1. Breng het water aan de kook en voeg de liquid concentrate toe.
  2. Voeg de griesmeel, boter, kruiden en de kaas toe en breng het geheel opnieuw aan de kook.
  3. Kook de gnocchi rustig gaar in ca. 12 minuten en breng op smaak met peper. Of kook de gnocchi in de thermomix op stand 3.5 in 12 minuten.
  4. Giet de massa in een siliconemat en laat de gnocchi opstijven.
  5. Los de gnocchi en brand de gnocchi met een gasbrander af.