U bent hier

Deze rotibowl is goed inzetbaar als lunchgerecht op het terras. Frituur de rotivellen tussen twee bolzeefjes tot krokante bowls. We vullen de bowl met krokante kip met kerrie, kousenband en aardappelpartjes. Een verrassende warme salade.

  Benieuwd naar meer terrasrecepten van onze FX chefs? Deze bekijkt u hier.

Benodigdheden: 

Rotibowl

  • rotivellen (23204180)

Vulling

  • sjalotje
  • knoflook
  • kippendijen
  • korma saus (24107380)
  • aardappelpartjes (34702448)
  • gele peper (naar eigen smaak)
  • kousenband (41103190)
  • tomatenchutney (25218900)

 

    Bereiding: 

    Rotibowl

    1. Leg de rotivellen in de frituurmand en frituur tot bowls.

    Vulling

    1. Snipper het sjalotje en knoflook en bak aan in olie.
    2. Voeg de gesneden kippendijen toe en bak goed aan.
    3. Voeg de korma saus toe en laat de kip zachtjes gaar worden in de saus.
    4. Voeg de gegaarde aardappelpartjes en gele peper toe en meng er doorheen.
    5. Blancheer de kousenband en voeg toe.
    6. Schep in de bowls en serveer er de tomatenchutney op.