U bent hier

 Met in tempura gebakken gamba’s.

Benodigdheden: 
Bereiding: 
  1. Kook de garnalennoedels al dente.
  2. Verhit een klein beetje olijfolie en fruit hierin de bosui, gesnipperde sjalot, shiitake en rode peper aan. Meng dit met de garnalennoedels.
  3. Maak van het tempurameel een beslag door er water met koolzuur door te roeren. Haal de gamba's door het beslag en bak in olie van 180°C.