Het is de jongste trend op ‘pizza-gebied’: kleine, smakelijke pizza’s waarbij we smaken in het deeg verwerken en ze creatief beleggen met bijzondere ingrediënten. Het is niet zomaar een pizza, maar een gourmet pizza!
Benodigdheden:
- Lekker bekkie sambal (25105290)
- gezeefde tomaat
- geblancheerde doperwten
- geblancheerde boontjes
- krokant gebakken kip
- geraspte cheddar
Bereiding:
- Maak het deeg zoals aangegeven in het basisrecept (zie basisrecept onderaan de pagina). Ter aanvulling, meng sambal met water naar eigen smaak.
- Maak een saus op basis van gezeefde tomaat en sambal en lepel dit op de pizzabodem.
- Beleg de pizza met geblancheerde doperwten, geblancheerde boontjes, krokant gebakken kip en geraspte cheddar.
- Bak de pizza af in de oven.
