U bent hier

Een heerlijk flensje!

Benodigdheden: 
  • 125 g bloem
  • 3 eieren
  • 300 ml melk
  • zout
  • 1 tl sambal
  • olie/bakboter
  • kipdijvlees
  • pikante pindakaas
  • banaan
  • gesneden lente-ui
Bereiding: 
  1. Maak een flensjesbeslag van de bloem, eieren, melk zout en sambal.
  2. Bak dunne flensjes in olie of bakboter, doe een klein beetje olie door bet beslag voor een mooi bakresultaat.
  3. Warm houden tot gebruik.
  4. Bak het kipdijvlees gaar in olie, voeg naar smaak zout toe.
  5. Snijd het vlees in kleine stukken en voeg wat stukjes gesneden banaan en pikante pindakaas toe tot een lekkere vulling.
  6. Meng er ten slotte een beetje fijngesneden lente-ui doorheen.
  7. Vul de flensjes en rol op, serveer met een passende dipsaus.