U bent hier

Gebruik naar eigen smaak een scheutje rum of Amaretto

Benodigdheden: 
  • 300 gram appelsap
  • 150 gram basic textur
  • 80 gram suiker
  • 50 gram marsepein
  • scheutje rum of Amaretto
Apparatuur: 
  • sifon met 2 patronen
Bereiding: 
  1. Verwarm de appelsap met de andere ingrediënten.
  2. Laat de marsepein goed oplossen en giet de massa door een zeef. Doe over in een sifon en plaats twee patronen.
  3. Het schuim is warm (au bain-marie) of koud te gebruiken.