Een heerlijke, verfrissende sorbet. Probeer ook eens een andere smaak vruchtenpuree!
Benodigdheden:
- 800 g mandarijnpuree (Boiron)
- 192 g glucose
- 26 g prosorbet (Sosa)
Apparatuur:
- Rowzer
Bereiding:
- Laat de glucose en prosorbet in een klein deel van de mandarijnpuree oplossen op een zacht vuurtje.
- Meng dit met het restant van de mandarijnpuree en vries in bekers in.
- Draai á la minute tot sorbet.