Heerlijke Sriracha kip uit de slowcooker met honing.
Benodigdheden:
Ingrediënten voor 5 personen:
- 1 kilo kippenborst, ontbeend
- 125 ml Srirachasaus (25153282)
- 125 ml kippenbouillon
- 125 ml honing
- 125 ml rijstazijn
- 125 ml sojasaus
- 3 teentjes knoflook, zeer fijn gesneden
- 1/2 tl gemberpoeder
- 1/4 tl zwarte peper
- 2 el maizena
Apparatuur:
- Slowcooker
Bereiding:
- De Sriracha, kippenbouillon, honing, sojasaus, azijn, knoflook, gemberpoeder en zwarte peper samenkloppen.
- Giet de saus in een slowcooker, gevolgd door de kip, en roer goed om. Plaats het deksel op de pan en kook 3 uur op lage stand.
- Haal de kip uit de slowcooker en zet opzij. Vermeng de maizena met de saus todat die goed vermengd is en er geen klontjes achterblijven.
- Snijd de kip in grote stukken en leg weer in de slowcooker.
- Deksel erop en kook nog een uur op hoge stand.
- Dien op met basmatirijst of quinoa.