U bent hier

Naast de klassiekers zoals boerenkool- en andijviestamppot, zijn er nog veel andere groentesoorten die geschikt zijn voor een winterse stamp. Bijvoorbeeld rucola.

Benodigdheden: 
  • kruimige aardappelen
  • gewassen rucola
  • roomboter
  • warme melk
  • zout
  • groene kruidencrumble (25213190)
Bereiding: 
  1. Kook de kruimige aardappelen gaar en prak met een vork.
  2. Spatel de gewassen rucola door de aardappelen en voeg een beetje roomboter en warme melk toe. Breng op smaak met zout.
  3. Schep een klein beetje groene kruidencrumble over de stamppot.