U bent hier

Teriyaki dipsaus.

Benodigdheden: 
  • 1 tl sesamolie
  • 2 tl neutrale bakolie
  • 1 plakje verse gember
  • 1 knoflookteentje, gehakt
  • 50 g bruine suiker
  • 150 ml sojasaus
  • 150 ml mirin
  • 50 ml sake
  • witte sesamzaadjes
Bereiding: 
  1. Meng de sesamolie met de bakolie. Bak hierin de gember en knoflook aan.
  2. Voeg de suiker toe en laat zachtjes karamelliseren.
  3. Voeg dan de soja, mirin en sake toe. Verwarm zachtjes door totdat de suiker is opgelost.