Tomahawk van hertenvlees bereid op de BBQ.
Big Green Egg - gietijzeren rooster - 220°C tot 250°C
Benodigdheden:
- tomahawk hert (32300160)
- grof zeezout
Bereiding:
- Ontvlies het vlees indien nodig
- Bestrooi met grof zeezout
- Gril het vlees op alle vier zijdes twee keer 1 minuut en 15 seconden