U bent hier

De zwarte spaghetti zorgt voor een mooie presentatie van het gerecht.

Benodigdheden: 
  • dun gesneden broodplak
  • tongfilet
  • zwarte spaghetti
  • gekonfijte tomaat
  • mosterdcress
Bereiding: 
  1. Snijd een dun plak brood af, leg hierop de tongfilet snijd deze bij en bak krokant in geklaarde roomboter.
  2. Arroseer met geklaarde roomboter
  3. Kook de spaghetti al dente, giet hierop een scheut olijfolie en houd warm.
  4. Leg de spaghetti op het bord, leg hierop de tongfilet, tomatenkonfijt en mosterdcress.