U bent hier

Knapperig gefrituurde uienringen in basilicumbeslag.

Benodigdheden: 
  • 1 bos basilicum
  • grote uien
  • melk
  • koolzuurwater
Apparatuur: 
  • Keukenmachine
Bereiding: 
  1. Pel de uien en snijd in ringen. Kook zachtjes beetgaar in melk, goed droog deppen.
  2. Doe de tempuramix met de basilicumblaadjes in de keukenmachine. Zet de machine aan en giet er al draaiend koud koolzuurwater bij tot een mooi beslag ontstaat. Haal de uien door het beslag, frituur, zout na en serveer.