U bent hier

De chefs van HANOS Nijmegen bedachten speciaal voor Valentijnsdag een heerlijk dessert. 

Benodigdheden: 

500 gram panna cotta (40560063) 
250 gram kersencoulis (Boiron)
rode kleurstof (vloeibaar - 33056283)
spuitbus velvet (33005800)
siliconen mal SF088 hart medium (62165710)
siliconen mal amorini (62152850)
stencil hart Valentijn (62161840)
rode kleurstofpoeder (33061026)
tulp decoratie (Dobla - 33000320)
roos marsepein (33075191)
macaron roze (Dobla - 33006720)
halve chocoladebol (33087446)
rodebietpoeder 25215120
roomijs vanille (Crème de la crème - 41650991) of roomijs ruby choc chai (Crème de la crème -41612510) 
parel rood (33001650)

Apparatuur: 
  • Keukenmachine
Bereiding: 
  • Sla de panna cotta op met keukenmachine en vul vormen hiermee, vries aan, haal uit vorm, spray met spuitbus velvet, vul hartje af met scheutje kersen coulis en rode kleurstof (desgewenst),
  • Voeg macarons tegen elkaar met een basis crème suisse.
  • Meng kleurstofpoeder met decoratie suiker, vul gerecht aan met alle Valentijnsdecoratie, bolletje ijs van vanille of ruby choc chai.