U bent hier

Dit gerecht wordt gemaakt met NoBeef MC2 Burger van De Vegetarische Slager. Voor 10 personen.

Benodigdheden: 

• 10 NoBeef MC2 burgers (41405425)
• 30 gram zonnebloemolie
• 300 gram gorgonzola
• 1 flespompoen
• ½ bakje vene cress
• 2 gram chilivlokken
• zout en peper naar smaak
• Hellmann’s citrus vinaigrette
• 10 stuks hamburgerbroodjes
• 10 gram geroosterde pompoenpitten
• 50 gram waterkers • zonnebloemolie
• Hellman’s vegan naar smaak

Bereiding: 

Burgers

  1. Bak de vegetarische burgers – bij voorkeur ontdooid – in wat olie aan beide kanten bruin.
  2. Verdeel de gorgonzola over de burgers en zet het geheel even in de oven of onder de salamander.

Pompoen

  1. Halveer de pompoen en smeer deze in met wat olie.
  2. Bak de pompoen op een plaat in de oven op circa 180°C gedurende 40 minuten.
  3. Breng het geheel op smaak met chili, zout, peper en wat vinaigrette.

Montage

  1. Halveer de hamburgerbroodjes en leg deze kort op de grill of bakplaat.
  2. Beleg de broodjes met de geroosterde pompoen, hamburgers, pompoenpitten, waterkers en cress.
  3. Serveer de burgers met friet en Hellman’s vegan naar smaak.