U bent hier

Wij hebben diverse aardappelvariaties voor je op een rij gezet, waaronder deze voorjaarsfrieten.

Benodigdheden: 
  • 400 g tempurameel
  • 4 bossen verse basilicum (het blad)
  • rice crisps (25213180 )
  • geblancheerde agria aardappelen (tot frites gesneden)
Bereiding: 
  1. Doe het tempurameel samen met de basilicum in de keukenmachine. Voeg al draaiend koud water toe, tot een beslag van yoghurtdikte ontstaat.
  2. Breng het beslag op smaak met zout. Meng er circa 2 eetlepels rijstballetjes door.
  3. Haal de geblancheerde aardappelreepjes door het beslag en frituur ze in olie.
  4. Zout de frites na.