U bent hier

Romantisch dessert voor twee, recht uit het hart van Ibiza.
 

Benodigdheden: 
  • chocoprint vellen (62109555)
  • witte chocolade (gesmolten)
  • kapsel (biscuit)
  • sorbetijs naar keuze
  • likeur naar keuze
  • chocoladehart (33005920)
  • aardbeien (gemarineerd)
  • eetbare bloem
Apparatuur: 
  • Foodprinter
Bereiding: 
  1. Print een Ibiza-afbeelding (in spiegelbeeld) op chocoprint vellen met behulp van de foodprinter.
  2. Bestrijk met de gesmolten witte chocolade en leg op een bord.
  3. Laat uitharden en verwijder de folie, zodat de eetbare afbeelding op het bord ligt.
  4. Steek een plakje kapsel uit in een hartvorm en trempeer met een likeur naar keuze.
  5. Knijp kleine bolletjes van het sorbetijs en leg die op het kapsel.
  6. Leg een chocoladehart op het ijs.
  7. Werk het dessert af met gemarineerde aardbeien en de eetbare bloem.