U bent hier

Zoete bouillons geven een echte smaakboost en zijn toepasbaar op vele manieren:

  • marinade (geweckt) fruit
  • creamy gel (meng 2 dl bouillon met 15 gram gelcrème - 25236648)
  • meer diepgang in desserts
  • granité (invriezen)
  • siroop in cocktails
Benodigdheden: 
  • 225 g vers citroensap
  • 1 stukje gember (3 cm)
  • 1 stengel citroengras
  • 50 g honing
  • 100 g water
  • 135 g Laphroaig whisky (6335060)
Bereiding: 
  1. Verwarm het water met de honing en suiker.
  2. Voeg de overige ingrediënten toe.
  3. Laat minimaal 12 uur trekken voor beste resultaat.