Wokken kost weinig tijd maar zorgt voor intense smaken.
Benodigdheden:
- eiernoedels (25104240)
- wokolie
- sesamolie
- gesnipperd sjalotje
- gehakte knoflook
- kipdijvlees
- 1/2 fijngesneden Chinese kool
- 150 g grof gesnelde paksoi
- 3 el sojasaus
- 1 el hon mirin
- 1 el oestersaus
Bereiding:
- Leg de noedels kort in heet water, spoel direct koud af en giet af.
- Verwarm in een wok een beetje wokolie en sesamolie. Voeg een gesnipperd sjalotje toe met de gehakte knoflook.
- Voeg 500 gram in stukjes gesneden kipdijvlees toe en wok goed aan.
- Voeg de Chinese kool en paksoi toe en meng alles goed door elkaar.
- Voeg de noedels toe.
- Voeg de sojasaus, hon mirin en oestersaus toe.