DoubleTree by Hilton

Recept

Bresaola met Parmezaanse kaas en citroen

Recept

Millefeuille van rode biet met kurkuma, bieslook en aardappelmousseline

Recept

Crispy springrolls met gamba en kokos

Recept

Green pea & burrata tartelette

Recept

Chocoladesorbet met rood fruit & meringue

Recept

Vegan tonijnsashimi

Recept

Springrolls met pulled lamsnek, glasnoedels en tuinboontjes

Recept

Cockle tartelette

Recept

Indiase curry met pompoensalade en naanbrood

Recept

Gebakken harissa vegan gehakt met geroosterde noten, uien, geserveerd met hummus en flatbread

Recept

Harirasoep met Vegan Balletjes, saffraan en aromatische kruiden

Recept

Chocolade tonka

Pagina's

In deze video vertelt chef-kok Paul Stroop over DoubleTree by Hilton Amsterdam. Op het einde delen zij hun interpretatie van Pekingeend.