U bent hier

Hoe houd je balans tussen passie voor het vak én het leven ernaast? Na het overlijden van zijn moeder besloot chef Rick Blanken dat hij geen moment in het opgroeien van zijn kinderen zou missen. Ontdek hoe hij dit aanpakte en tegelijkertijd met Ledeboer een Bib Gourmand wist te bemachtigen.

Bekijk ook zijn gerecht, eendenborst met biet, pompoen en knoflook, of lees bij HANOS het uitgebreide verhaal.