U bent hier

Twee jonge, talentvolle ondernemers veranderen vanuit Hengelo het culinaire landschap in Twente. Lars van Galen en Richard van den Hoeven zijn moderne ondernemers in het klassieke pand van Hotel ’t Lansink*. Wij gingen bij ze langs en vroegen naar de succesfactor achter de groei van dit boetiekhotel én sterrenrestaurant.