U bent hier

In de kassen van Kwekerij Osdorp staan Walter en Cesar Abma, vader en zoon, naar 'hun' tomaten te kijken. "Een goed eindproduct maak je alleen met de beste ingrediënten", vertellen ze. Daarom kweken ze alle producten voor in hun assortiment kruidenolies en tomatenketchup zelf.

Over Abma's
Al 25 jaar aromatiseert Walter olijfolie en azijn met verse kruiden en fruit. Zijn zoon Cesar heeft logistiek & economie gestudeerd op de Hogere economische school. In 2011 begonnen vader en zoon met Abma´s, inmiddels hebben ze een ruim assortiment producten die zij onder hun motto ´lekkere producten maken met goede, het liefst lokale, ingrediënten'. Zo bevindt de productiekeuken voor de tomatenketchup zich midden tussen de kassen waar de tomaten groeien. Daardoor is er geen transport nodig en kunnen zij snel schakelen om de overschotten tomaten afnemen om hun ketchup mee te maken. Hiermee wordt verspilling tegengegaan op momenten dat het aanbod tomaten groter is dan de vraag. De kruiden voor hun olies kweken ze zelf, de specerijennatuurazijn die in de ketchup verwerkt wordt, maakt Walter. We gingen bij ze op bezoek om hun bijzondere verhaal vast te leggen.

Assortiment
In het HANOS-assortiment zijn de volgende Abma's producten te vinden:
Basilicum olijfolie | 27301550
Tijm olijfolie | 27301550
Oregano olijfolie | 27301570
Rozemarijn olijfolie | 27301580
Tomatenketchup | 27301580